控え目な生活。

雨が降ると寒いですね。洗濯物が一日で乾きません。
でもエアコンの下につるしておくと
部屋の乾燥も防げて一石二鳥ですね。

どうでもいい世間話をしないと荒ぶった心が休まらない・・・
いやー・・・久々にいい出会いをしました・・・。

私とそのお店の事を語るのは・・・さてどこから話そうか、
話せば長くなるので割愛しますが
もともと何かの折に、たぶんオープンした、という
ニュースかなにか？誰かのブログか？で知ったんでしょう。

エシレ・メゾン　デュ　ブール

フランスの有名なバター、エシレのショップが丸の内に
できた、というものです。
エシレがすごいバターらしい、ということは知ってましたが
そのパッケージと、ブルーのロゴの美しさに心を奪われまして
あらーいつか行ってみたいーと思ってました。

そして先日、また東京に所用がありまして
あ、ちょっと行ってみるか、スマホもあるしね☆と
ろくに下調べもせず、まあサイトはチェックしてたから
なんとかなるか、クロワッサン食べたいなーなどと
軽い気持ちで午後1時過ぎに寄ってみました。
まあちょっと迷ったけどな。歩いたけどな。

パ　ン　コ　ー　ナ　ー　か　ら　っ　ぽ

あ、私エシレなめてたのかしら？

そしてとても買えないけど（カロリー的に）
見てみたい、と思っていたエシレバターの形をした
バタークリームケーキは

本　日　分　終　了

という張り紙が。

今買えるもの、はフィナンシェとマドレーヌ、
ケーキ数種類とトートバッグや小さい焼き菓子。

お店の人がチラリみるよ・・・ごめん初めて来た素人です。

けけけケーキを！これとこれとこれを！とりあえず！

「2時間以内のお持ち帰りでお願いしております！」
「だいじょうぶです！（ひかりに乗れば）」

まっすぐホームに向かうよ！丸の内は工事中だよ！
ひかりにのるよ！

袋と箱がかわいいなあ・・・このブルーがいいよね・・・
冬場は寒そうだけどさ・・・
マドレーヌとフィナンシェもおいしそうだったけど
ちょっと色目が濃いのがなんか気になったんだよな・・・
苦そうな、少し焦げたような・・・

でもケーキはバタークリームのを買えた！
というかHPにはあのホールケーキの記事しかなかったから
カットのケーキがいくつかあるとは思わなかった。

ギモーブも買ってみたかったなあ・・・
パウンドケーキが思ったより小さかった・・・さて静岡到着。エシレのことばっかり考えてた。

そしておうち到着。2時間半くらい！かかったけど！



はいミゼラブル！630円！これがバタークリームのケーキ。
私とバタークリームの過去については
ちょうど3年前の記事にちょっとありますので
まあおひまでしたら。


注意書きにバタークリームがやわらかくなるまで
室温に置くように、とのこと。
バタークリームのケーキが少なくなった昨今、
こういうこといわれなきゃわからんものなんだなあ。



エクレール・ショコラ　368円。
夫がエクレア好きだから買ってみました。
私はあんまり食指が働かない。



ミルフォイユ　735円。
ミゼラブル同様、こういう風に層状になってるケーキに弱い。
これは多分、ミルフィーユ的なものなんでしょうな、どうも。
ミゼラブルより一回り大きい。とはいえ。お値段・・・。


さて実食です。

まずはミゼラブル。どうよ、夫。

「・・・・。」頭をふるふると左右に振る。
「どうなのよ」
「・・・うまい。やばいほどに。」

私もひとくち。
ああ、バタークリームが美味しい・・・
口の中で溶けてしまう軽やかさ・・・
甘さとその向こうで感じるしょっぱいような感覚。
これこれこれよ、バタークリーム・・・
ここ近年で食べたバタークリームなぞ！風上にも！

エクレール。
うむ、濃厚。

シュー生地は厚くてちょっと香ばしいほどによく焼けてる系。
バターが多いから焦げやすいのかな？
うっすらと、ほんとにうっすらと感じる焦げたような香りが
濃厚なチョコカスタードと相まってそれはもう。
これ焼き立てパリパリだったらどんなんでしょうか。

そしてミルフォイユ。
こちらもカスタードが濃いめ。卵つよめ。
そしてパイ生地がシュー同様、よく焼けている。
そして厚い。だがこの生地がおいしいのだ。
「うん、これ生地！生地が！」
「クリームもうまいが！生地が！」
そして上部の砂糖、なんていうの？アイシングの板みたいなの？が
うっすら甘い存在感としゃくっとした舌触りがなー。


美しい共演。

しかし特にこの最初のミゼラブルがほんとにとってもおいしかった。
目を閉じるとそのバターの香りを思い出せるほどに。

東京で買ってきた、とか、おしゃれなお店で買った、とか
そういうことではない、ほんとにおいしいのだ。
高いのに美味しくないケーキは悪だが
高くても美味しければいいのだ。


その後、ツイッターで調べたら
そのホールのバタークリームケーキを買うために
行列が毎日できているそうだ。
そしてパンもお昼には売り切れるそうだ。
そっかー知らなかった。パン食べてみたいなー。

夕食後に2人で三つ、ケーキを完食してしまったが
意外に胸やけがしない。
バターだからすごくアレだろう・・・と
思っていたけどそうでもなくて
やっぱり良くできたケーキだったのかな、と。

夫も「今年のベスト３に入るケーキだった」とのこと。

ちなみに食べログではこちら。
いま初めてみたけど、口コミが多いしあたらしい！
そんなに人気だったか！

そしてこのお店のあるビルがとてもおしゃれできれいだった。
皇居の近く、三菱のビルがいっぱいあって
美術館とか！
ブリックスクウェアというビルなのでレンガでね！
とてもきれいでした。まあ歩いたけど！まよったから！