2009年01月21日
Henri Charpentier
静岡には松坂屋にアンリシャルパンティエがあるけども
そこは焼き菓子しか売っていない。
イトコから
アンリシャルパンティエのケーキはおいしいよ、と
きいていたので
先日買ってみたのがこちら。
のの字ロール、だったかな、
もう結構前だったので記憶が。
私は普段自宅用にケーキを買う時
こういうロールケーキみたいものは
買わない主義だ。
ひとつひとつカットされたケーキを
いくつか買っていろんな味を知りたいのだ。
ですがこのときは
たくさんのお店があって
どこで買おうかさんざんぱら迷ってしまい
イトコの言ってたアンリシャルパンティエだったということと
この表面の生クリームそして
のの字のてろーんとした形状に心惹かれ
かってしまったのだ。
このロールケーキはたぶん
四角のスポンジでロールしてるのではなく
丸のスポンジでロールしているので
端っこが頼りなくたらんとしているのだ。
ほくほくと帰宅して
夫とともにフォークをもって向かい合う。
切らずにダイレクトに食べる所存で。
フォークを入れてみると
かつん!
表面固い!
痛恨!表面の白いのはバタークリームだった!
なぜ!なぜ気付かなかった私!ああ!
中の生クリームはさすがおいしいものの
やはりこのサイズのロールケーキに見られがちな
やっつけ感(見栄えと割安感)に
打ちのめされた。おいしいよ、おいしいんだけど
私が自分のためにかうケーキではなかった・・・!!
あと表面にのってる
ピーナッツクリームみたいな色のクリームが
妙に苦くて。
焦がしすぎたカラメルもしくは煎りすぎたコーヒーみたいな
なんとも判別しがたい苦さで
これ大丈夫なの、と思った。
アクセントにしてはきつすぎる。
次回がもしあれば、
今度こそはカットケーキを・・・!
Wandi Short Black <落ち着くお店編>
PATISSERIE LE TEIGNIER <じゅぬぱるればふらんせーず編>
BON VIVANT <なぜかしら編>
OAHU <丸井溝口編>
Jour de Muguet <お土産ついで編>
Espressamente illy <ティラミス編>
PATISSERIE LE TEIGNIER <じゅぬぱるればふらんせーず編>
BON VIVANT <なぜかしら編>
OAHU <丸井溝口編>
Jour de Muguet <お土産ついで編>
Espressamente illy <ティラミス編>
Posted by えすたぶ at 07:41│Comments(0)
│cakes